Brot im Focus

MARKTCHECK | 21.2.2013 | 21.00 Uhr | 9:10 min

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Wir Deutschen lieben Brot. Mehr als 80 Kilogramm isst jeder von uns pro Jahr! Die Vielfalt ist enorm. Doch was steckt im Brot alles drin? Wie gesund ist es? Und: Gibt es einen Unterschied zwischen Billig-Brot aus dem Discounter und teurem Brot vom traditionellen Handwerksbäcker?