Brot im Focus

MARKTCHECK | 21.2.2013 | 21.00 Uhr | 9:10 min

Wir Deutschen lieben Brot. Mehr als 80 Kilogramm isst jeder von uns pro Jahr! Die Vielfalt ist enorm. Doch was steckt im Brot alles drin? Wie gesund ist es? Und: Gibt es einen Unterschied zwischen Billig-Brot aus dem Discounter und teurem Brot vom traditionellen Handwerksbäcker?

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