Gänseblümchen und andere essbare Blüten

14.5.2013 | 16.05 Uhr | 6:50 min

Die bunte, blühende Frühlingsvielfalt erfreut nicht nur unsere Augen. Gänseblümchen, Wiesenschaumkraut, Löwenzahn und sogar Obstbaumblüten laden zum Verzehr ein. Aber welche medizinische Wirkung haben diese Frühlingsboten? Astrid Fiebich, Heilpraktikerin aus Freiburg, kennt sich aus.

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