Lebensmittel: Ernährungsmythen

16.5.2013 | 22.00 Uhr | 29:14 min

Spinat macht stark, Kaffee entzieht dem Körper Wasser, abends essen setzt an: Viele Gerüchte übers Essen und Trinken haben sich mit der Zeit als falsch erwiesen. SWR Odysso prüft aktuelle Ernährungsweisheiten. Wie ungesund ist Salz wirklich?

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Odysso
16.5.2013 | 22.00 Uhr | 29:14 min
Lebensmittel: Ernährungsmythen Lebensmittel: Ernährungsmythen
Spinat macht stark, Kaffee entzieht dem Körper Wasser, abends essen setzt an ...
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Odysso
16.5.2013 | 22.00 Uhr | 5:48 min
Energie im Essen: Die Kalorienlüge Energie im Essen: Die Kalorienlüge
Wer auf sein Gewicht achtet, versucht Kalorienbomben wie Sahnetorte, Schokocreme ...
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Odysso
16.5.2013 | 22.00 Uhr | 5:35 min
Experiment: Sich rein regional ernähren - geht das? Experiment: Sich rein regional ernähren - geht das?
Keine Erdbeeren aus Spanien, kein Kaffee aus Brasilien, kein Curry aus Indien ...
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Odysso
16.5.2013 | 22.00 Uhr | 5:35 min
Medizin: Der Mythos vom ungesunden Salz Medizin: Der Mythos vom ungesunden Salz
Salz fehlt in keiner Küche, manchmal haben wir sogar ein regelrechtes Verlangen ...
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Odysso
16.5.2013 | 22.00 Uhr | 7:09 min
Frag SWR Odysso: Wie gefährlich ist Schimmel? Frag SWR Odysso: Wie gefährlich ist Schimmel?
Wer Erdbeeren oder Himbeeren kauft, erlebt oft eine unliebsame Überraschung ...
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Odysso
18.4.2013 | 22.00 Uhr | 6:31 min
Falsche Interpretationen: Warum Zahlen zählen Falsche Interpretationen: Warum Zahlen zählen
Sogar Experten wie Ärzte, Richter oder Finanzexperten verstehen Statistiken ...
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Odysso
18.4.2013 | 22.00 Uhr | 5:44 min
Medikamente: Manipulierte Informationen Medikamente: Manipulierte Informationen
In Deutschland haben rund vier Millionen Menschen eine Depression - ein gutes ...
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18.4.2013 | 22.00 Uhr | 1:47 min
Verwirrende Statistik: Was bedeuten Überlebens- oder Sterberaten? Verwirrende Statistik: Was bedeuten Überlebens- oder Sterberaten?
Viele Menschen überschätzen den Nutzen von Krebs-Vorsorge-Untersuchungen, besagt ...
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18.4.2013 | 22.00 Uhr | 4:14 min
Vorhersagen: Fehlprognosen sind keine Seltenheit Vorhersagen: Fehlprognosen sind keine Seltenheit
Menschen mögen Prognosen. Sie glauben ihnen gern - beim Wetter, an Wahlabenden ...
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18.4.2013 | 22.00 Uhr | 5:16 min
Reportage mit Lena Ganschow: Logistik hautnah - So kommen Päckchen von A nach B Reportage mit Lena Ganschow: Logistik hautnah - So kommen Päckchen von A nach B
Heute bestellt, morgen schon da: Das erwarten Unternehmen genauso wie viele ...
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Odysso
11.4.2013 | 22.00 Uhr | 6:57 min
frag SWR Odysso: Warum wachen Schnarcher selbst nicht auf? frag SWR Odysso: Warum wachen Schnarcher selbst nicht auf?
Den einen Menschen macht es zum nächtlichen Störenfried, dem anderen raubt ...
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Odysso
11.4.2013 | 22.00 Uhr | 2:59 min
Gesundheit: So wirkt Alkohol im Körper Gesundheit: So wirkt Alkohol im Körper
Für einen gesunden Menschen ist ein Glas Alkohol ab und zu keine allzu große ...
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Odysso
11.4.2013 | 22.00 Uhr | 6:12 min
Kontrolliertes Trinken: Trinker wie Du und ich Kontrolliertes Trinken: Trinker wie Du und ich
Ein Glas Wein zum Essen, ein Bierchen vorm Fernseher: Die tägliche Dröhnung ...
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Odysso
11.4.2013 | 22.00 Uhr | 4:34 min
Alkoholsucht: Reduziertes Trinken Alkoholsucht: Reduziertes Trinken
Totale Abstinenz galt lange als Ziel beim Alkoholentzug. Doch der völlige Verzicht ...
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Odysso
11.4.2013 | 22.00 Uhr | 5:02 min
Deutschland - eine alkoholisierte Nation Deutschland - eine alkoholisierte Nation
Jeder Deutsche trinkt im Schnitt fast zehn Liter reinen Alkohol im Jahr. Das ...
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21.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:09 min
Windkraft contra Naturschutz Windkraft contra Naturschutz
Eigentlich ziehen Naturschutz und Windkraft an einem Strang. Doch Windräder ...
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21.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:32 min
Feinstaub Feinstaub
Stuttgart - dreckig, dreckiger, am dreckigsten
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21.3.2013 | 22.00 Uhr | 5:27 min
Mythos intakte Natur Mythos intakte Natur
Der Schwarzwald! Unberührte Natur, intakte Wildnis. Lebendes Symbol dieser ...
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21.3.2013 | 22.00 Uhr | 5:21 min
Verbaute Flächen, zerteilte Landschaften Verbaute Flächen, zerteilte Landschaften
Im dicht besiedelten Deutschland wird es immer enger: Jeden Tag verschwindet ...
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21.3.2013 | 22.00 Uhr | 4:40 min
Andernach - Die essbare Stadt Andernach - Die essbare Stadt
Kohl und Kartoffeln statt Blumen: Nach Kriegsende sollte Gemüseanbau auf städtischen ...
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14.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:46 min
Ballermann-Urlaub ist ökologischer als Qualitätstourismus Ballermann-Urlaub ist ökologischer als Qualitätstourismus
Mallorca ist die Lieblingsinsel der Deutschen. Doch der Trend zum individuellen ...
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14.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:16 min
Seilbahnrettung Seilbahnrettung
Reportage mit Lena Ganschow
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Odysso
14.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:49 min
Flugreisen Flugreisen
Bequemer fliegen
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14.3.2013 | 22.00 Uhr | 1:11 min
Mit welchem Transportmittel in den Urlaub? Mit welchem Transportmittel in den Urlaub?
Das Reiseverhalten der Deutschen hat sich in den vergangenen 50 Jahren sehr ...
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14.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:14 min
Urlaub nach dem Krieg Urlaub nach dem Krieg
Wie die Deutschen das Fernweh packte
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Landesschau Baden-Württemberg
13.3.2013 | 18.45 Uhr | 2:36 min
Wissenschaftler tüfteln an Lammfleisch-Qualität Wissenschaftler tüfteln an Lammfleisch-Qualität
Nichts ist so gut, dass man es nicht noch besser machen könnte. Das haben sich ...
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Odysso
7.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:58 min
Ohne Zwangsmedikation, bitte Ohne Zwangsmedikation, bitte
In vielen deutschen Kliniken bekommen psychisch kranke Menschen zwangsweise ...
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Odysso
7.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:59 min
Aggressiv durch Antidepressiva? Aggressiv durch Antidepressiva?
Rund fünf Prozent der Deutschen schlucken Psychopillen. Oft handelt es sich ...
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Odysso
7.3.2013 | 22.00 Uhr | 7:31 min
Ärzte mit Vorurteilen Ärzte mit Vorurteilen
Frauen bekommen mehr Psychopharmaka
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Odysso
7.3.2013 | 22.00 Uhr | 6:35 min
Warum Rollenklischees eine Rolle spielen Warum Rollenklischees eine Rolle spielen
Frauen sprechen über Schwierigkeiten, Männer machen Probleme mit sich selbst ...
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Odysso
28.2.2013 | 22.00 Uhr | 7:16 min
Der Toilettencheck Der Toilettencheck
Öffentliche WCs haben keinen guten Ruf in Sachen Sauberkeit. Wie hygienisch ...
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Odysso
28.2.2013 | 22.00 Uhr | 5:43 min
Schweiß - Dem Geruch auf der Spur Schweiß - Dem Geruch auf der Spur
Endlich ist er da, der große Tag: Meeting beim Chef, große Präsentation. Der ...
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28.2.2013 | 22.00 Uhr | 4:07 min
Bakterien - Unsichtbare Flirthelfer Bakterien - Unsichtbare Flirthelfer
Manchmal ist es offensichtlich, warum zwei Menschen sich beim ersten Date anziehend ...
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Odysso
28.2.2013 | 22.00 Uhr | 0:59 min
Bakterienherde im Haushalt Bakterienherde im Haushalt
Hygiene- und Schmutzfallen existieren natürlich nicht nur an öffentlichen ...
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Odysso
21.2.2013 | 22.00 Uhr | 2:37 min
Die Tricks der Zuckertäuscher Die Tricks der Zuckertäuscher
Sagen Ihnen die Begriffe Maltodextrin, Invertzuckersirup oder Laktose was? ...
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Odysso
21.2.2013 | 22.00 Uhr | 6:08 min
Weg von der Insulinspritze Weg von der Insulinspritze
Die Rehaklinik Überruh im baden-württenbergischen Isny setzt auf eine veränderte ...
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21.2.2013 | 22.00 Uhr | 6:24 min
Xylit - das süße Wunder? Xylit - das süße Wunder?
Reportage mit Lena Ganschow
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Odysso
21.2.2013 | 22.00 Uhr | 5:03 min
Süßen mit System Süßen mit System
Viele Nahrungsmittel enthalten Zucker, obwohl es auch ohne ginge. Der Grund ...
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Landesart
16.2.2013 | 18.05 Uhr | 2:30 min
Die Eifel oder der Tanz auf dem Vulkan Die Eifel oder der Tanz auf dem Vulkan
Katastrophenszenarien wie ein Vulkanausbruch sind ein unerschöpflicher Stoff ...
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Odysso
14.2.2013 | 22.00 Uhr | 6:19 min
Wie sicher sind Biolebensmittel? Wie sicher sind Biolebensmittel?
Biolabel gibt es fast so viele wie Bioprodukte. Auch die EU vergibt seit 2010 ...
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Odysso
14.2.2013 | 22.00 Uhr | 6:07 min
Ein Cowgirl als Klimaretterin Ein Cowgirl als Klimaretterin
In Neuseeland gibt es zehn Millionen Rinder. Sie bringen dem Land mit dem grünen ...
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Odysso
14.2.2013 | 22.00 Uhr | 6:08 min
Schweine für den Müllcontainer Schweine für den Müllcontainer
Schweinefleisch ist billiger denn je - auch weil EU, Bund und Länder es hoch ...
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14.2.2013 | 22.00 Uhr | 2:59 min
Ökoförderung - Schattenseiten des Biobooms Ökoförderung - Schattenseiten des Biobooms
Bioprodukte gibt es mittlerweile in jedem deutschen Supermarkt. Der Umsatz ...
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Zur Sache Baden-Württemberg!
14.2.2013 | 20.15 Uhr | 3:21 min
Annette Schavan Annette Schavan
Ministerin war gestern, hier kommt die Kandidatin
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Landesschau Rheinland-Pfalz
13.2.2013 | 18.45 Uhr | 5:26 min
Couchgespräche: Frank Wittig Couchgespräche: Frank Wittig
Frank Wittig ist als Autor mehrfach preisgekrönt worden. Er ist mit kritischen ...
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31.1.2013 | 22.00 Uhr | 6:46 min
Autorecycling - Schätze aus Schrottautos Autorecycling - Schätze aus Schrottautos
Reportage mit Lena Ganschow
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Odysso
31.1.2013 | 22.00 Uhr | 6:11 min
Elektroschrott - wertvoll, aber hochgiftig Elektroschrott - wertvoll, aber hochgiftig
Rund ein Fünftel der alten Elektrogeräte aus Deutschland gelangt illegal über ...
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Odysso
31.1.2013 | 22.00 Uhr | 3:48 min
Seltene Erden - Mit allen Mitteln aus der Rohstoffklemme Seltene Erden - Mit allen Mitteln aus der Rohstoffklemme
Viele Metalle der sogenannten Seltenen Erden gehören derzeit zu den begehrtesten ...
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31.1.2013 | 22.00 Uhr | 5:07 min
Ausweg Vollsortierung - nur noch eine Tonne? Ausweg Vollsortierung - nur noch eine Tonne?
Reportage mit Lena Ganschow
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Odysso
24.1.2013 | 22.00 Uhr | 5:23 min
Bekommen wir genug Vitamin D im Winter? Bekommen wir genug Vitamin D im Winter?
Um seinen Bedarf an Vitamin D komplett über die Nahrung decken, müsste man ...
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Odysso
24.1.2013 | 22.00 Uhr | 7:01 min
Lawinentraining - für Touren abseits der Pisten ein Muss Lawinentraining - für Touren abseits der Pisten ein Muss
Reportage mit Lena Ganschow
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Odysso
24.1.2013 | 22.00 Uhr | 3:49 min
Lichttherapie gegen Winterdepression Lichttherapie gegen Winterdepression
Geschätzte 10 bis 20 Prozent der Deutschen neigen in der dunklen Jahreszeit ...
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24.1.2013 | 22.00 Uhr | 0:12 min
Dennis Wilms Dennis Wilms
Odysso - Das will ich wissen!
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Odysso
10.1.2013 | 22.00 Uhr | 6:35 min
Schlechtere Medizin für Alte? Schlechtere Medizin für Alte?
"Bei Ihnen, in dem Alter lohnt sich das doch nicht mehr" -| Diesen diskriminierenden ...
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Odysso
10.1.2013 | 22.00 Uhr | 6:19 min
Arme sterben früher Arme sterben früher
Die wachsende soziale Kluft in Deutschland schlägt sich auf die Gesundheit ...
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Odysso
10.1.2013 | 22.00 Uhr | 6:34 min
Wohin fließt das Geld? Wohin fließt das Geld?
Krankenhäuser und auch niedergelassene Ärzte bekommen Jahr für Jahr mehr Geld ...
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Odysso
10.1.2013 | 22.00 Uhr | 4:32 min
Neue Qualität der medizinischen Versorgung? Neue Qualität der medizinischen Versorgung?
Marktwirtschaft und mehr Wettbewerb sollen unser Gesundheitswesen besser und ...
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Landesschau Baden-Württemberg
21.12.2012 | 18.45 Uhr | 2:23 min
Die "Wunderfitze"  sorgen für Abwechslung im Krankenhausalltag Die "Wunderfitze" sorgen für Abwechslung im Krankenhausalltag
Um den Krankenhausalltag für kleine Patienten abwechslungsreicher zu gestalten ...