SWR2 Matinee

Im Tomatenlabor: Auf der Suche nach dem verlorenem Geschmack

21.7.2018 | 12.00 Uhr | 6:52 min

Verfügbar bis: 16.7.2019, 12.00

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Ob rot oder grün, rund oder eiförmig - Tomaten gibt es in vielen Variationen. Doch meist gilt: Sie könnten besser schmecken. Ein internationales Forscherteam hat sich deshalb auf die Suche nach dem verlorenen Tomatengeschmack begeben. Eines ihrer Instrumente ist dabei das "Genome Editing"; eine zur Zeit viel diskutierte Technologie.