ARD-Buffet

Rezept: Beliebte Pasta-Saucen

19.7.2019 | 12.15 Uhr | 7:52 min

Verfügbar bis: 18.7.2020, 13.00

Eine Bologneser Sauce ist ein Highlight für jede Pasta. Das Kochen der Sauce ist einfach, aber es braucht ein wenig Zeit. Die Tomaten müssen langsam sämig einkochen. Dann geht das Wasser raus und der Geschmack bleibt drin. Eine Blitzvariante für Pastasaucen ist eine Aglio e olio Sauce. Es braucht lediglich Knoblauch, gutes Olivenöl und italienischen Hartkäse für ein besonderes Geschmackserlebnis.