ARD-Buffet

Rezept: Geschmorte Kalbsschulter zu Safran-Kartoffelpüree und Frühlingsgemüse

17.4.2019 | 12.15 Uhr | 7:19 min

Verfügbar bis: 16.4.2020, 13.00

Die Kalbsschulter wird klassisch geschmort, aber das Kartoffelpüree erhält eine kräftige Farbe und würzige Note durch Safran. Und das Gemüse ist eine leicht mediterran angehauchte Mischung mit Zuckerschoten und Zucchini.