SWR1 Thema heute

Der Weihnachtsbraten gehört dazu - Fleisch und die Alternativen wirtschaftlich

15.12.2015 | 20.00 Uhr
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Die Deutschen essen im Schnitt mehr als 60 Kilo Fleisch im Jahr. Besonders groß ist der Konsum an den Festtagen, wie jetzt zu Weihnachten. Warum ist das so und welche Alternativen gibt es? Wild aus dem nahen Forst oder Tofu aus der Eifel sind ebenfalls richtig lecker. Wir lassen es uns schmecken im SWR1 Rheinland-Pfalz Thema Heute - mit den Beiträgen: 1. Fakten - Die Fleischwirtschaft in Zahlen 2. Geschichte - Warum der Weihnachtsbraten ein Muss ist 3. Alternative - Wild auf Wild 4. Fleischlos - Aus Tofutown in die Welt

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