Doku-Serie

Brotzeit - Mit den "Wildbakers" zwischen Rhein und Neckar

19.5.2018 | 14.00 Uhr | 44:43 min

Verfügbar bis: 19.5.2019, 16.00

Mehl, Wasser, Salz: mehr braucht es nicht für richtig leckeres Brot. Doch Bäcker, die noch das traditionelle Handwerk pflegen, sind immer schwerer zu finden. Zwei Bäckermeister aus dem Schwäbischen machen sich auf die Suche, unternehmen eine Expedition in die unterschiedlichen Brotlandschaften und Backtraditionen im Südwesten. Heute sind sie zwischen Rhein und Neckar unterwegs.