Einzelbeitrag SWR Fernsehen BW

Wintergenüsse in der Küche - Köstliches aus dem Schwarzwald

27.12.2018 | 18.15 Uhr | 29:48 min

Verfügbar bis: 28.12.2019, 7.30

Es duftet nach Punsch, Wildschwein-Burger und Bratwurst: Winterzeit in der Küche im Gasthof Linde in Löffingen. In der Gästestube wird ordentlich eingeheizt. Gourmetkoch Michael Messmer räuchert sogar selbst in seiner Küche, kreiiert ausgefallene Gerichte mit Mohn. Und auch jetzt ist er unterwegs zu seinen regionalen Erzeugern, zu Menschen, die in der Natur Besonderes machen.