Essgeschichten

Die krosse Kruste - rund ums tägliche Brot

25.5.2019 | 17.30 Uhr | 29:50 min

Verfügbar bis: 24.5.2020, 17.30

Zeit ist eine der wichtigsten Zutaten für Brot: In der Landbäckerei Schmidt in Dreisen braucht ein Brot etwa 20 Stunden vom Ansetzen des Teiges bis es aus dem Holzofen kommt.